I 1991 var Lillehammer Aktiemølle den eneste gjenværende møllebygningen i distriktet. Etter over 130 års mølledrift ble den innhentet av den moderne tids krav til effektivitet og sommeren 1991 malte mølla for siste gang. Vi har bestrebet oss på å skape et hotell som kombinerer tradisjon og særpreg med dagens krav til komfort og service. Den 36 meter høye bygningen rommer 58 forskjellige kornkammer fordelt på 11 etasjer.